ルクールブリアン へようこそ。こちらは最初の投稿です。
ネット検索で「ルクールブリアン」と検索性すると、ルクールブリアンというワインが出てきます。ワインは大好きですが、ワインが大好きでこの名前を付けた訳ではないのです(^^)/
ルクールブリアンという名前の由来は、
フランス語で【ルクール】とは心、【ブリアン】はキラキラとした輝きという意味があります。
心ときめきながら、お菓子作り、パン作り、フルーツカッティングを楽しみ、その作品を貰った人が、目で見て、そして味わって、心の輝きを感じてもらえたらと思い名付けました。
これから、お菓子、パン、フルーツの名前の由来や豆知識、お菓子作りのコツなど、少しずつ載せて行きたいと思っております。
お菓子作り、パン作りが大好きですが、食べることも大好きです。
美味しいお店をネットで調べて行くのも大好きです。
ランチに行った後には、必ず、そのランチのお店の周辺で美味しいケーキやパンが売っていないか調べて買いにいきます。テンションMAXで！！
カフェに行った場合には、お味が気になってケーキを２，３個食べます(^^♪
ケーキのレシピを作っているときには、少しずつ味を変えて食べてを繰り返し、結局、１日で、ホール１個分食べてしまったなんてザラでございます。
最近、少しづつ、健康診断で血糖値が高くなってきています。
体に気を付けなければいけませんね…。
でも、これからも体に気を付けながら食べていきたいと思っています(*_*;。
それでは、これからどうぞよろしくお願いいたします。
はじめまして。
リンネル7月号を購入し、心惹かれて検索してみました。
数年前まで、イルプルーシュルラセーヌの師範免許をお持ちの先生のもとで（先生ご自身は講師、と自称されていました）お菓子を習っていて、イルプルーの文字に懐かしさを覚え、、。
柏まで1時間くらいの所に住んでいるので、本当は対面で、でもオンラインでも都合が合えば、、と思っております。ご準備、お待ちしております。
はじめまして。
リンネル７月号を見て、ご連絡いただきまして、誠にありがとうございます。
そうなのですね(^^)。イルプルーシュルラセーヌの師範免許をお持ちの先生のもとで、お菓子を習われていたのですね！！イルプルーシュルラセーヌのお菓子で、作りやすい物もレシピや、他のシェフのレシピやオリジナルのレシピなどをご紹介します。お教室の再開日、動画教室の開始日が決まりましたら、ご連絡させていただきます。どうぞ宜しくお願い致します。
厳しい状況が続いておりますが、楽しみにしております。
とても丁寧なお返事をありがとうございました
こちらこそ、ご丁寧にお返事いただきまして、ありがとうございます！！厳しい状況が続いておりますので、状況をみながら、試行錯誤しつつ教室運営を進めていければと思っています。そんな中、楽しみにしているというお言葉をいただけて、励みになりました。満足していただけるよう準備していきます。